Carozzi inaugura nuevo laboratorio químico de analítica instrumental en Nos

Carozzi inauguró hoy un moderno laboratorio de química instrumental con última tecnología en la localidad de Nos, el cual permitirá analizar con mayor eficiencia, rapidez y frecuencia sus materias primas, productos y procesos.

La ceremonia de presentación de este moderno laboratorio químico contó con la presencia del Ministro de Agricultura, Luis Mayol, y el presidente de Carozzi, Gonzalo Bofill Velarde. En la presentación los asistentes conocieron de cerca las nuevas instalaciones que permitirán a Carozzi aumentar la cobertura y la frecuencia de los análisis, validar el cumplimiento de normas nacionales e internacionales.

"El laboratorio que inauguramos es una piedra angular en nuestro Sistema de Gestión de Calidad Carozzi. Este laboratorio no solo nos permitirá analizar con mayor frecuencia y rapidez los componentes de nuestros productos, tales como proteínas, ácidos grasos, azúcares y sodio, sino también acelerar el proceso de investigación, desarrollo e innovación de nuevos productos", dijo Sebastián García, Gerente de la División Chile de Carozzi. 

"Las nuevas instalaciones son vitales para continuar incrementando nuestros estándares de inocuidad alimentaria, desde el aprovisionamiento de las materias primas hasta que el producto final llega a la mesa de nuestros consumidores", añadió García.

Con este moderno laboratorio químico la firma chilena podrá realizar los análisis de muestras de manera rutinaria en el mismo Complejo Alimenticio de Nos.

"Este nuevo equipamiento contribuirá significativamente en la eficiencia de los procesos, lo que se enmarca dentro de nuestro desafío permanente por crear diferenciación a través de nuestras marcas y contar con alimentos saludables y de excelente calidad", finalizó.